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カプチーノ気分

　　心のうちは色になりけり。

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プロフィール

ＨＮ：

merange（メランジェ）

年齢：

性別：

女性

誕生日：

2008/04/08

職業：

生クリーム入りのカプチーノ大好き

趣味：

コーヒーにミルクの泡をのせ、生クリームと砂糖を少し入れる。

自己紹介：

空とパンとモーツァルトを
こよなく愛するmerange。
気ままに投稿。
気軽に読んでね(^▽^)♥
ちなみに、メランジェとは
日本でいうウィンナコーヒーのこと。
♡＊・♥＊・♡＊・♥＊・♡＊・♥＊・♡
デジカメ撮影の簡単な写真ですが、
クリックで拡大します。
どうぞ、ごゆるりと♪

mura

a single word

著作権は放棄していません

photo

welcome!

♪♪♪

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2024/11/13 [Wed] 15:38:09

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生クリームdeスコーン

2009/06/10 [Wed] 23:59:24

バターなしの生クリーム入りスコーン

2度目の制作です

粉類と水分をまとめて焼くだけって、簡単でいいねッ♬
でも、可笑しなことに、前回よりも生地がゆるかったの。
打ち粉＆振りかけ粉の使用で、やっと麺棒で伸ばせる状態に。
植物性生クリームを使っていることは変わらないのだけれど、
今回は脂肪分が少ないものを使ったのが原因か？
前回は、砂糖を大さじ1のところ、間違えて大さじ2にしたから美味しかったのか？？

料理にしても、お菓子にしても、2度と同じものが作れないというのは・・・
すごいかも(^m^*)

今回は、サクッというより、ふんわりなスコーンでした。
前回より厚みがあります

レシピはこちら

＋クックパッド＋「イングリッシュスコーン」

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ココアのスコーン？

2009/06/07 [Sun] 00:16:17

スコーンというより？

随分前に作ったものですが、しょ、紹介しちゃいます。
ココア味のスコーンが食べたいな♪と思って、
いつもの「アリスのスコーン」にココアを加えてみました。
自分でアレンジすると必ず失敗すると分かっているのに・・・。
案の定、失敗(≧ω≦)

原因は、
壱：適当に加えたココアの分量が少なかった。
弐：砂糖の分量を間違えた。
参：捏ねてはいけない生地を、パイ生地を作る要領で何度も折り畳んだ。

なんてこった

サクサクを通り越してザクザクな食感でした。
スコーンというより、ビスケットだわ(*mωm*)ﾋｬｰ

幾重もの層が出来ちゃいました

原因は他にもあるのかも(笑)

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まきまきパン

2009/06/03 [Wed] 23:12:49

はちみつ食パンの残りの生地は、まきまきパンへ変身

中身はめちゃめちゃ手軽なココアペーストバージョンと
オレンジママレードバージョン。
型は100均のミニシフォン型です(^m^*)
ちょうどよい大きさに膨らんでくれました

ココアもママレードもほどよい甘さで、おやつパンにGood。
でも、食事パンにはなりませぬー。
私が作るのはたいてい食事パン

自分で作ることで食事用パン費の節約をしているのであります(≧ω≦)ﾃﾍ

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