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カプチーノ気分

　　心のうちは色になりけり。

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プロフィール

ＨＮ：

merange（メランジェ）

年齢：

性別：

女性

誕生日：

2008/04/08

職業：

生クリーム入りのカプチーノ大好き

趣味：

コーヒーにミルクの泡をのせ、生クリームと砂糖を少し入れる。

自己紹介：

空とパンとモーツァルトを
こよなく愛するmerange。
気ままに投稿。
気軽に読んでね(^▽^)♥
ちなみに、メランジェとは
日本でいうウィンナコーヒーのこと。
♡＊・♥＊・♡＊・♥＊・♡＊・♥＊・♡
デジカメ撮影の簡単な写真ですが、
クリックで拡大します。
どうぞ、ごゆるりと♪

mura

a single word

著作権は放棄していません

photo

welcome!

♪♪♪

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2024/11/14 [Thu] 15:33:30

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祝1周年☆りんごのケーキ

2009/04/10 [Fri] 00:45:42

このブログ、始めて1年経ちました＿

カプチーノ気分、9日で1歳になりました☆

今日のお披露目は、りんごのケーキ。
少し前に焼いたものなんだけど

頭が焦げちゃってマス(^m^)

レシピはクックパッド。
砂糖を10g控えて110gにしたけれど、それでも甘くてウマイです。
全体的にりんごのほのかな風味がする

上に乗せたりんごは、干乾びてシナシナに見えるのだけれど、
意外にも、シャキシャキしていてジューシー。

りんごが沢山あったので、クックパッドのレシピを拝借して
りんごのケーキをいくつか作ってみたけれど、コレはリピ確定

バターとサラダ油を同じくらいの分量使っているから、しっとり＆軽いんだと思う

゛

丸型15cmには入りきれなかったので、タルト型でも焼いてみた(・ω・)v

外側はサクッとしてるけれど、中は軟らかくて食べやすい。
タルト型の方が美味しいかも

追記

自分用にレシピをメモしたものの、
COOKPADページを記録していなかったので、後日やっと探り当てました。
レシピはこちら

COOKPAD 「美味しいりんごのケーキ」

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レーズン＆くるみパン

2009/04/05 [Sun] 18:58:52

桜が咲き始め、気持ちのいい季節になりましたー

今回は、いつものクルミパンにレーズンを加えてみました。
結果、味はいまいち・・・。
やっぱり、勝手なアレンジは禁ですね(´ω`)ｘｘ
前回焼いた「くるみ＆レーズン」の方が確実に美味しい。
レーズンパンの場合、スキムミルクを加えた方が美味しくできるのかも！
これは発見です

というか、今頃気付いたってカンジ？(^m^)
焼成を180度のところ200度で試してみたのも、いまいちな原因のひとつかな

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コーヒーロールケーキ

2009/04/01 [Wed] 00:00:20

コーヒークリーム入りロールケーキ。
レシピはcookpad

卵は別立て、
生地と生クリームの両方にインスタントコーヒーを加えて作る。

味見したときにはクリームがちょっと苦いかな？と思ったけれど、
出来上がってみると、苦すぎることもなくほんのりな感じ。
生地はシフォンケーキの食感になってしまってるので、
ロールケーキの場合、卵は共立てのほうが好みかも

生クリームがボソボソに見えるのは何故だろう？

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