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プロフィール

ＨＮ：

merange（メランジェ）

年齢：

16

性別：

女性

誕生日：

2008/04/08

職業：

生クリーム入りのカプチーノ大好き

趣味：

コーヒーにミルクの泡をのせ、生クリームと砂糖を少し入れる。

自己紹介：

空とパンとモーツァルトを
こよなく愛するmerange。
気ままに投稿。
気軽に読んでね(^▽^)♥
ちなみに、メランジェとは
日本でいうウィンナコーヒーのこと。
♡＊・♥＊・♡＊・♥＊・♡＊・♥＊・♡
デジカメ撮影の簡単な写真ですが、
クリックで拡大します。
どうぞ、ごゆるりと♪

mura

a single word

著作権は放棄していません

photo

welcome!

♪♪♪

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はじめてベーグル

2009/11/30 [Mon] 23:14:35

はじめてベーグル

初めてベーグルなるものを焼いてみました(^ω^)つ◎
が、大失敗です（笑）

失敗の要因は、
1.レシピ本に茹でる時間が書かれていなかったので、長く茹でてしまった！
2.すくい上げる方法が分からなくて、穴に箸を通してすくい上げたら穴が広がってしまった！
3.生地がラップやクッキングペーパーに貼り付いたので、無理やり剥がしたら形が崩れてしまった！
と、こんなもんです・・・。

ベーグルって、結構気を遣うものなのですね。
でも、発酵にかける時間が短いので、フツウのパンを作るより手軽に出来ます

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