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  心のうちは色になりけり。
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tea-clock
プロフィール

HN:
merange(メランジェ)
年齢:
16
性別:
女性
誕生日:
2008/04/08
職業:
生クリーム入りのカプチーノ大好き
趣味:
コーヒーにミルクの泡をのせ、生クリームと砂糖を少し入れる。
自己紹介:
空とパンとモーツァルトを
こよなく愛するmerange。
気ままに投稿。
気軽に読んでね(^▽^)♥
ちなみに、メランジェとは
日本でいうウィンナコーヒーのこと。
♡*・♥*・♡*・♥*・♡*・♥*・♡
デジカメ撮影の簡単な写真ですが、
クリックで拡大します。
どうぞ、ごゆるりと♪

mura
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著作権は放棄していません
♪♪♪
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久しぶりに、肉じゃがを作った

レシピも見ずに(必要なし?)、加減はいい加減で(^m^*)

野菜はチンでなく、煮込んで作る方法にした。
じゃがいもがある程度煮えてからタマネギを入れようと思っていたら、
タマネギを入れる頃には、じゃがいもがとっても小さくなっていた。
煮過ぎwww
じゃがいもの半分はドロドロになっていたので、
あやうくポテトサラダへ変更しなければならない状態だった。

料理のセンスという程までは行かないけれど、
野菜の煮加減、焼き加減ていうのは難しい。
じゃがいもの他には、ブロッコリーやナス。
ブロッコリーを茹でれば柔らか過ぎになっちゃうし、ナスを焼けば溶けちゃう。
あるいは、まだ少し硬い状態(笑)

何度も経験することで上達するのだろうけれど、
何度も挑戦する前に、前回の失敗を忘れて同じことの繰り返し。

簡単そうな料理でも、いい加減でなく、きちんとレシピを見ないとダメだなぁ。
特に、煮物なんて、母の味には程遠い・・・。
だがしかし。
料理はストレス解消にもなるので、楽しいよね
(๑◕‿◕๑)❤


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